Zotter Schokolade

Warum befindet sich Bio-Glukose- und -Invertzuckersirup in manchen handgeschöpften Schokoladen und Pralinen?

Was ist Glukose- und -Invertzuckersirup?

Warum wird nicht Honig anstatt Glukose- und -Invertzuckersirup eingesetzt?

Wo wird Glukose- und –Invertzuckersirup im Lebensmittelbereich häufig eingesetzt?

Information für Betroffene mit Histaminintoleranz

Gibt es histaminfreie Zotter Schokoladen?

Zotter setzt auf hochwertiges Fett aus Kakaobutter anstatt auf Palmöl

Ist Palmöl in Zotter Schokoladen enthalten?

Die Stabilität der Kakaobohnen hängt von komplexen Faktoren ab

Warum brechen manche Kakaobohnen während dem Schälen?

Hinweise für Allergiker und Personen mit Unverträglichkeiten / Lebensmittelintoleranz

Welche Allergene sind in Zotter Produkten enthalten?

Informationen zu natürlichem Zucker in Schokoladen

Was bedeutet die Angabe "ohne Zuckerzugabe" auf den Produkten?

Dattelzucker, Kokosblütenzucker & Co. als Alternative zu Haushaltszucker

Welche Zuckeralternativen verwendet Zotter?

Florian Figl

Infos zu speziellen Zutaten in Zotter Schokoladen

Details zu unseren Zutaten

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