Die Labooko-Sorten 40% Soja und Kokos weiß, sowie die Glühbirnchen Reis weiß wurden von uns labortechnisch auf ihren Histamingehalt überprüft. Dieser liegt bei jeweils unter 2mg/kg und somit unter der Bestimmungsgrenze, so dass diese histaminarmen Schokoladen für Histaminallergiker bzw. Menschen mit Histamin-Intoleranz / Unverträglichkeit geeignet sind.