Die Labooko-Sorten 40% Soja, Kokos weiß und Reis weiß wurden von uns labortechnisch auf ihren Histamingehalt überprüft. Dieser liegt bei jeweils unter 2mg/kg und somit unter der Bestimmungsgrenze, so dass diese histaminarmen Schokoladen für Histaminallergiker bzw. Menschen mit Histamin-Intoleranz / Unverträglichkeit geeignet sind.

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